Nel 2020 tutti, volenti o nolenti, abbiamo riscoperto le nostre case. Proprio durante il lockdown, nella cucina di casa barbieri sono nate sei nuove golose ricette con pasta sgambaro. Per sentirsi vicini, nonostante le distanze.
Sgambaro e Chef Barbieri in casa
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Fusilli aglio, olio e acciughe con pesto di basilico, rucola e nocciole al caramello salato
Un piatto di fusilli al volo, da preparare anche all’ultimo minuto, ma dai sapori belli decisi! Occhio al sale!
- 30 min
- Facile
- Fusilli
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Lumache alle erbe aromatiche
Un piatto di Lumache (di pasta ovviamente!) facile facile, che è una vera esplosione di erbe aromatiche, con note agrumate e tutta la dolcezza dei datterini.
- 25 min
- Facile
- Lumache
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Mille Righe con le polpette
Un saltino in America per una bella pasta con le polpette al sugo! Golosa e divertente al punto giusto!
- 40 min
- Medio
- MILLE RIGHE
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Reginette con tonno, olive e scarola
Un piatto dai sapori mediterranei che è un viaggio in Italia! Scarola, olive, ventresca, con la nota affumicata della scamorza, per un piatto irresistibile!
- 25 min
- Facile
- REGINETTE
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Casarecce in zuppa di pesce
Un piatto unico, ricco di pesce e di gusto ispirato alla cucina italiana ma non solo! Buon viaggio al mare!
- 60 min
- Medio
- Casarecce
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Tortiglioni con pesce spada
Una ricetta che ci porta in Sicilia! Pesce spada, ricotta salata, uvetta, taralli: dolcezza e sapidità del Sud, per una pasta profumatissima!
- 25 min
- Facile
- Tortiglioni
