Il sano nutrimento dei migliori grani italiani, privati solo della parte più esterna del chicco, è intatto e preserva tutte le fibre più delicate, quelle idrosolubili.
Grano duro integrale decorticato
Bontà integrale, benessere olistico
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Kamut
Bontà pura, gusto pieno
Il grano khorasan a marchio Kamut® garantisce i più alti standard di qualità. Arriva nel nostro molino direttamente dalle grandi pianure semi aride del Montana, dell’Alberta e del Saskatchewan, dove è coltivato secondo un severo disciplinare biologico.
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Farro Dicocco
Bontà superiore, basso indice glicemico
Cereale tra i più antichi, ricco in sali minerali, vitamine e beta-glucani, ha un basso indice glicemico che lo rende particolarmente adatto a chi pratica attività sportive.
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Farro Monococco
Bontà antica, benessere contemporaneo
Considerato il padre di tutti i frumenti, è il cereale più antico coltivato dall’uomo. Ricco di antiossidanti, carotenoidi, vitamine e minerali, ha un basso contenuto in glutine e contiene amido in forma altamente solubile.
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Farro Lenticchie Quinoa
Bontà genuina, alimentazione equilibrata
Un cereale, un legume e una pianta erbacea: l’unione che fa la forza! Con il giusto apporto di proteine e un basso indice glicemico, porta in tavola ottimi valori nutrizionali e un genuino gusto naturale, per una vita bella e dinamica.
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Varietà Cappelli
Bontà senza tempo, purezza originaria
Eccellenza dell’agricoltura italiana fin dai primi del Novecento, il nostro grano Cappelli è un grano 100% italiano e 100% selezionato: solo chicchi dalle caratteristiche originarie.
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