PRODOTTI
- Bigoli Nobili
- Mori Tradizionali
- Bianchi e sottili
- Al radicchio rosso
- Etichetta Gialla
- pasta lunga formati tradizionali
- pasta lunga trafilati in bronzo
- pasta corta trafilati in bronzo
- semolino
- Khorasan Kamut
- pasta lunga
- pasta corta
- nidi
- minestrine
- Biologico farro Dicoccum
- pasta lunga
- pasta corta
- Grano duro Biologico integrale
- pasta lunga
- pasta corta
Khorasan Kamut®
L’antico grano khorasan KAMUT® da agricoltura biologica, se confrontato con il grano moderno, ha un più elevato contenuto di proteine e di sali minerali, specialmente selenio, zinco e magnesio e risulta altamente digeribile.
Il selenio è un minerale conosciuto per le sue elevate proprietà antiossidanti. Il grano khorasan KAMUT® ha un contenuto di selenio così elevato, che 2 o 3 porzioni al giorno di un alimento a base di grano khorasan KAMUT® possono fornire il 100% della razione giornaliera di selenio raccomandata.